只說(shuō)剪口的話，大家應(yīng)該想到的是剪刀的口或用剪刀等工具剪切后留下的切面等，但是剪口與三七聯(lián)系起來(lái)后就不在是這個(gè)意思了，也就是三七剪口有了特殊的意義。

三七剪口也叫蘆頭，是整株三七中實(shí)實(shí)在在的一部分，不再是大家理解的一個(gè)切面或剪刀那種的切口。如下圖中剪口所示：

可以看到，剪口下面是三七主根，而上面是三七桿，也就是剪口起到了連接的作用，也可以說(shuō)三七桿就是從剪口上長(zhǎng)出來(lái)的，有些三七采挖時(shí)三七桿留得長(zhǎng)，等曬干了都還能看到一段。

三七剪口主要還起到存儲(chǔ)三七主根、須根、大根吸收來(lái)的營(yíng)養(yǎng)成分的作用，如果拿剪口去化驗(yàn)的話能發(fā)現(xiàn)它里面有很高的有效成分，這些有些成分就是人們吃三七比較需要的總皂苷等物質(zhì)。剪口里的有效成分甚至比三七主根還要高。

那這么說(shuō)的話三七剪口的價(jià)格豈不是要比三七主根還要貴？理論上是如此，但是經(jīng)過(guò)研究也發(fā)現(xiàn)：剪口里的有效成分的存在形式有一定特殊性，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是直接把三七剪口打粉吃的話很難被身體吸收，也就吃多少剪口都沒(méi)有明顯作用和幫助。

這樣一來(lái)，反而讓剪口的價(jià)格變得非常便宜，單獨(dú)分離下來(lái)的剪口通常會(huì)賣給藥材廠去提煉做成能利用的藥膏、藥材來(lái)出售。

剪口幾乎會(huì)占到整個(gè)三七的三分之一的重量，去掉剪口的三七和不去剪口的三七區(qū)別還是大的，那么大家應(yīng)該知道了為什么帶剪口的三七價(jià)格會(huì)比較便宜，而不帶剪口的三七價(jià)格會(huì)貴上很多。

希望大家買三七時(shí)還是能問(wèn)清楚，最好是自己驗(yàn)證買到的是帶剪口還是不帶的，當(dāng)然因?yàn)榧艨谥苯映詻](méi)效果建議買不帶剪口的三七更好。