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才采挖的新鮮三七怎么樣弄熟來吃?
發(fā)布時(shí)間:2021年10月30 17:39
編輯:文山福萬家
來源:http://m.gamezol.com/
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如果自己有云南的朋友特別是云南文山的朋友,那么到了10月份可能會受到朋友送的新鮮三七,因?yàn)槿呔褪窃谶@時(shí)候采挖。所以到這段時(shí)間常有人問才采挖的新鮮三七怎么樣弄熟來吃?
新鮮的三七自己也可以買到,畢竟現(xiàn)在物流速度很不錯(cuò)了,不至于把新鮮三七送到手都變質(zhì)了。只是想買新鮮的三七當(dāng)然要抓住上市的時(shí)機(jī),通常是10月中下旬比較好購買,其它時(shí)間基本都只能買曬干的。那到底新鮮的三七怎么吃?容易做熟嗎?
新鮮三七其實(shí)很容易就會被做熟了,最好的方法就是燉湯,特別是用來燉雞湯非常合適。在文山這里一直都有三七燉雞、三七汽鍋雞等吃法,深受人們喜愛。當(dāng)然,三七也可以用來燉排骨等,看自己的喜好或是手上有哪些食材而定。
新鮮三七也不一定要弄熟來吃,用來泡酒也是很多人的做法,大個(gè)頭的三七很多人舍不得吃就用來泡酒,裝在透明的酒瓶里還具有很高的觀賞性。
雖然吃法簡單,但是效果卻很不錯(cuò),只是新鮮三七不同吃法效果也不太一樣,還是能分清楚各種吃法大概的效果比較好。比如新鮮三七燉湯一般是比較補(bǔ)的,具有很好的補(bǔ)氣血功效,對貧血有幫助。而新鮮三七泡酒則又是不錯(cuò)的活血化瘀功效,是對三高等有改善作用的。注意不要過補(bǔ),也不應(yīng)該大量飲酒。
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