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新鮮三七都有哪些吃法?怎么吃最好?
發(fā)布時間:2020年11月18 17:11
編輯:文山福萬家
來源:http://m.gamezol.com/
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目前11月份還是能買到新鮮三七的,前面沒有購買食用還想體驗一下的人可以購買來試一試。不過我們發(fā)現(xiàn)很多人拿到新鮮三七后就不知道怎么吃了,經(jīng)常被問新鮮三七都有哪些吃法?怎么吃最好?
新鮮三七不一定要拿來直接吃,可以選擇用來泡酒,這是在盛產(chǎn)三七的文山本地被利用得比較多的方法,特別是愛喝酒的人家基本都有新鮮三七泡酒的。而且方法也很簡單,洗干凈直接放酒里泡就行了,不用切、不用打粉。
新鮮三七的吃法最多的還是燉雞吃,特別是用一只烏骨雞來與新鮮三七煮燉后,雞肉的鮮味會提升不少,三七也可以直接吃,淡淡的苦味又帶點回甘的甜味,很多人都喜愛這種味道。當(dāng)然,新鮮三七燉雞不僅好吃,它具有的補血補氣效果也非常好。
如果不想用來燉雞自然還可以燉其他東西,比如燉排骨、燉其他肉類都是可以的,看自己喜歡吃什么而已,甚至有人用來燉魚。雖然說吃魚會降低人體對三七的吸收效果,但是這種燉來吃的方法影響不大,只要喜歡這個口感即可。
所以新鮮三七怎么吃最好是沒有一個確定的說法的,可能這個客戶說這種吃法最好,因為口感更適合,而另一個客戶卻說另外某種吃法更符合自己的口味,確實是自己喜歡就好。
至于吃新鮮三七的功效方面,做熟后吃基本都是補血益氣的,用來泡酒喝則是活血化瘀方面的功效,根據(jù)自己的情況進行選擇即可。